Caelis, by Romain Fornell, galardonado con una Estrella Michelin - Privilegios y Ofertas del Club

15% de descuento sobre la cuenta total en el restaurante Caelis

Oferta válida hasta el 31/12/12 (excepto los días 24, 25 y 31 de diciembre), para dos personas por tarjeta de Suscriptor de La Vanguardia presentándola en el restaurante. Imprescindible reservar con 24 h. de antelación en el 93 510 12 05. No acumulable con otras promociones.

El Caelis, el emblemático restaurante del Hotel Palace de Barcelona, bajo la experta mano del chef Romain Fornell y galardonado con una Estrella Michelin. Ofrece a los clientes un ambiente íntimo y exclusivo en el que cada comensal se siente exquisitamente atendido. Bajo una atmósfera minimalista y focalizada en el detalle, los clientes pueden disfrutar de una carta renovada que no ha querido a pesar de todo, desprenderse de algunos de los platos clásicos del antiguo Caelis como la Vichyssoise en cubo de hielo o los macarrones "mar y montaña". El restaurante cuenta con una gran bodega con más de 400 referencias procedentes de muy diversos países.

Romain Fornell, chef del restaurante Caelis de Barcelona, fue el primer cocinero francés galardonado con una estrella Michelin en España, que ya contaba con una estrella Michelín en Francia. Fornell es en la actualidad el máximo exponente de la nueva cocina francesa en Barcelona, y por extensión de toda España. Fornell se puso al frente del Caelis, ubicado en el Hotel Palace de Barcelona, la primavera del año 2004, cuando el restaurante estrenó una entrada independiente del hotel y comenzó a ofrecer una alta gastronomía evolutiva y de autor. Horario: abierto de martes a sábado de 20:30 h. a 23:00 h. Lunes y domingo cerrado.

EL PALACE ***** GL

Gran Vía de les Corts catalanes, 668

08010 Barcelona

Tel. 93 510 12 05

www.caelis.com